ENTRÉE

Le foie mi-cuit,
autour de la poire et du chocolat
18€

Le trou gascon

PLAT

Les ris de veau à la crème de morilles séchées,
légumes du moment
22€

Le brie truffé, mesclun de saison à l’huile de noisette

Choix de desserts à la carte


42 Euros