ENTRÉE
Faisselle de chèvre (Gaec des Hounts) – agrumes –
légumes du moment – tapenade
ou
L’entrée du moment (…)
ou
Charcuteries locales – pickles – beurre aromatisé
PLAT
Poisson du jour – choux fleur crémeux – vierge de légumes verts – herbes fraîches
ou
La suggestion du jour
DESSERT
Dessert au choix sur la carte